“微信美食”走俏朋友圈 风光背后藏隐忧
-
-
类目：微商怎么做
-
联系人：
-
微信号：
-
Q Q 号：
-
手机号：
-
浏览量：
515
【商户信息】
【货源详情】
“微信美食”走俏朋友圈 风光背后藏隐忧 四川冷面，进口糕点，麻辣鸡翅.最近朋友圈各种美食的叫卖声来了又去。发了一组令人垂涎的美食图片，再加上制作工艺的介绍，一时间，市民们制作的这些“微信美食”受到了很多人的追捧。店主有很好的赚钱方式，而大多数食客可以享受“私人点菜”，享受美食。但“微信食品”的流行背后却隐藏着一系列隐忧，比如无证经营、食品安全、维权不安全等。这种“私订”靠谱吗？
微信朋友圈 自制美食风光无限
“私订，艺术烘焙，进口原料，口味独特。纯手工制作，不含防腐剂，安全卫生。”最近在微信朋友圈，总能看到卖各种自制食品的标语。只要在微信上“喊”一声，就能品尝到各种美食。味道不错，品种繁多，很方便。许多年轻人对它感兴趣。
记者了解到，这些“微信美食”一般都是市民在家自制，卖家包括全职家庭主妇、上班族等群体。这些微信商在家里做好吃的，然后拍下照片上传到朋友圈，配上宣传词，消费者通过微信和商家订购购买。由于没有实体店，所以消费者和卖家都同意在家里找一个好的地方提货。那么，这些“微信食品”的销量是多少呢？小吴，公民，上班族，业余时间做蛋糕，在朋友圈卖。她告诉记者，要在微信圈“杀出重围”，一个靠信用和良心，一个靠产品的新鲜感和品味。“我用的食材都是进口的，所以价格比较高。即便如此，月销量也能在7000元左右。”小吴说，朋友圈卖好吃的方便很多，最重要的是接近“零门槛”，只要你会做好吃的，然后拍照上传，自己厨房操作，不像实体店成本高。而且微信商圈作为第二职业，灵活性很强，不会占用运营商太多时间。“它出售熟悉的人和回头客，图片可以随时随地上传。作为兼职还不错。”
卖家有很好的赚钱方式，买家在享受美食的同时感受到新奇和方便。市民李娟通过朋友介绍，增加了一批“微信美食”卖家。有私房菜，腌制品，各种手工糕点。大喊大叫就能品尝到各种美食。她告诉记者，“微信美食”第一次出现在朋友圈，让人觉得很新奇。经过仔细询问，不仅价格实惠，而且取送方便。今年孩子生日的蛋糕是微信点的。“卖方不仅展示成型产品，还不断发送原材料采购和生产过程的图片，既卫生又安全。”李娟说，“微信美食”流行的重要原因是对朋友的无限信任。
商家良莠不齐 “微信美食”隐忧重重
目前“微信食品”异常火爆，很多人开始思考其背后的食品安全问题。在几乎“零门槛”的背景下，商家无证经营如何保证食品安全？私下交易买卖双方发生纠纷，如何保护消费者权益？
记者了解到，正规餐厅除了工商注册和消防审批外，还需要取得餐饮服务许可证和卫生许可证，包括员工健康证明，才能对外开放，这是经营食品行业的“硬杠杆”。但记者在采访中发现，“微信食品”的卖家基本属于“无照经营”，都是自己用厨房经营，没有办法谈健康证明。虽然所有卖家都拍着胸脯保证产品质量可靠，但消费者无从得知实际的原料来自哪里，生产环境如何卫生，以及产品的生产日期、保质期和保鲜过程。
据工商部门相关工作人员介绍，微信上的热食大多来自分散在各个小区的家庭作坊，无法得知原料购买渠道是否正规，烹饪时的卫生条件是否达标，食品保鲜是否完善，这无疑增加了食品的安全隐患。如果是正规餐厅通过微信营销，对他们来说是正常的销售方式，但是如果没有营业执照，那就是无证经营。如有争议，消费者应保留购买的食品、购物凭证、沟通记录、网页截图等信息，以维护其权益。
同时，律师表示，在一些电商平台上，卖家对自己的产品不满意可以给予差评，也可以申请客服介入纠纷，维护自己的权益。而微信购物对卖家行为缺乏约束和规范，靠的是相互信用。“微信美食”点餐还是新生事物，监管存在漏洞。人们在购买时不应盲目跟风，应尽量在实体店或经有关部门审核的店铺消费，以保护自己的权益。
