微信朋友圈卖自制美食 食药监部门遇难题
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类目：微商怎么做
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微信朋友圈卖自制美食 食药监部门遇难题 微信朋友圈里类似“纯动物奶油蛋糕，麻辣小龙虾，蒜蓉蒸元贝.在晚餐预定中，速度会被放置！”大喊大叫随处可见。这些激动人心的叫卖声和诱人的美食图片不断被刷，击中了美食家的心。卖完衣服，买了东西，自制的食物很快在朋友圈流行起来。但是，有没有相关的政策和机构可以对朋友圈这些私房菜的销售进行限制和管理呢？对此，记者展开了一系列调查。
现状
微信出售自制美食显巨大商机
私权领域
近年来，朋友圈的“熟人经济”方兴未艾，自制食品在许多服装和购买品中异军突起，开始占据人们的朋友圈。这种O2O消费模式，让很多年轻人有了更多的机会通过兼职赚外快。据了解，2015年8月初，《中国青年报》社会调查中心对2004人进行了调查，显示70.2%的受访者在朋友圈购买自制食品，包括蛋糕甜点(44.7%)、新鲜水果(26.5%)、私房菜(22.0%)、咖啡饮品(18.8%)等(。可见朋友圈销售自制食品有巨大的潜在消费市场。
女白领小许自称是个美食家。最近通过一个朋友的介绍，她在微信朋友圈加了几条商家卖自制食品的微信号，每天看着对方发布食品照片，做视频，让她这个美食家有了网上订餐的想法。一份彩虹蛋糕30元，一份麻辣鸡爪38元，一份三鲜大虾55元，一份麻辣炸蛏48元。你可以通过微信订餐，只需要达到150元，卖家会送到你家门口，热腾腾的食物就可以吃了。好几次工作忙，没时间出去吃饭。小许通过微信点餐。“卖家会在朋友圈做视频。看起来很不错，而且是朋友介绍的，所以我觉得安全卫生应该通过。”谈到食品安全，小许说，虽然他没有亲眼看到整个生产过程，但他吃了几次后没有发现任何异常，所以他停止了担忧。不仅如此，在小许在她的朋友圈里享受了她点的蛋糕和其他美味食物后，五个朋友相继向她要了卖家的微信号，他们也计划要了。
调查
每日订单20余个却没有任何证照
越来越多的网民开始转向微信朋友圈订购自制食品。那么，这些卖家每天的流量是多少呢？1月8日，记者在朋友圈与一位卖蛋糕和自制海鲜肉制品的商家聊天。他的微信里有近5000个微友，大部分是朋友介绍的客户，也有不少是回头客。他家卖的产品不超过20种。订单起价150元，午餐和晚餐都需要提前两个小时预订，尤其是自制海鲜和肉制品。日订量有限，过期或过量都无法满足。它每天的订单量大约是20个。以每单均价180元计算，该商户日订单金额高达3600元。商家告诉记者，他们卖的蛋糕是从上海空运过来的，自制的食物是家人做的，他们负责吸引顾客，发布视频和图片。当被问及是否申请相关食品经营许可证时，商家表示暂时没有，但对方承诺在生产过程中保证食品安全和健康。由于生意好，商家说马上开店，然后一起领证。
在采访中，另一个卖私房菜的微信商家说她老公负责做饭，他们没有办理任何执照，但是说朋友圈里全是朋友介绍的客户，每顿饭都是安全健康的。
食药监局
微信朋友圈属“私权领域”无法管理
虽然微信卖家坚持自己的食物是安全健康的，但是舌尖上的微信食物能否安全食用，仍然是消费者心中的担忧。那么，微信朋友圈卖自制散装食品的行为是否可以规范？
1月8日上午，记者采访了兰州美国食品药品监督管理局的相关人员。对方称，从法律角度看，微信朋友圈属于公民的“私权领域”。公民在朋友圈销售自制散装食品时，食品药品监管部门无法管理这种行为。根据《甘肃省食品经营许可审查细则（试行）》第16条，没有实体店的互联网食品经营者不得申请任何食品生产销售项目和散装熟食项目。从这个角度来看，这些在微信朋友圈卖自制散装食品，没有实体店的商家，似乎处于真空地带。他们的销售行为不仅不受食品药品监督管理局监管，而且根本没有资格申请相关的食品经营许可证。虽然没有机构对其进行规范，但这些商家的经营行为却一直存在。显然，让他们自己照顾自己不是解决办法。
呼吁
规范微信朋友圈自制食品经营行为
去年10月发布的新《食品安全法》第62条规定，网上食品交易的第三方平台提供商应对进入网络的食品经营者进行实名登记。新法强调了第三方平台的责任，不仅要审查许可证，还要停止、报告和阻止非法业务。除了第三方平台的主动监管，消费者还可以向第三方平台举报。如果网络运营商有违法行为，有明确证据，第三方平台应进行调查并承担法律义务。
而微信朋友圈销售自制食品的经营行为，由于“私权领域”的特殊性，至今无法管理。有市民建议，相关部门也要对此进行规范和限制，出台相关法律法规。“如果你等到微信朋友圈卖菜发现安全生产事故，那你就要收敛了，恐怕来不及了。”在采访中，有市民这样说。
同时，食品药品监督管理局工作人员还建议，微信朋友圈销售自制散装食品的广大商家应诚信经营，确保食品生产安全水平符合相关要求。消费者在吃饭的时候，尽量去正规的商店和网点。万一发生意外和纠纷，也方便追查和维权。
