光明食品欲建生鲜电商平台从微商城入手-食品

2021-05-08 04:11:18 浏览：568 作者：管理员

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光明食品欲建生鲜电商平台从微商城入手-食品随着互联网和移动互联网的发展，越来越多的食品巨头开始了新的电子商务。

昨日(11月20日)，光明食品集团发言人潘建军向《每日经济新闻》记者透露，光明目前正在打造自己的生鲜电商平台，公司已尝试推出以移动为基础的微商城作为电商平台的基础，希望从传统线下渠道强力反击线上生鲜电商。

值得一提的是，除了光明食品，一些食品巨头如中粮、雨润食品、双汇发展等都搭建了电商平台，也有计划介入生鲜电商。

在业内人士看来，生鲜电商已进入高度竞争阶段，面临同质化竞争等问题。企业要想占有一席之地，需要做足够的供应链和物流配送方面的文章。

多家巨头涉足生鲜电商平台

光明食品方面，公司近期推出了名为“都市花园”的项目，推出了行业首个基于移动运营的生鲜微店，这是公司在渠道方面的重要战略转型。“光明要着力打造一个新鲜的电商平台，‘城市菜园’将作为电商平台的基础。”潘建军表示，公司将加大投入。

据了解，目前光明食品集团70%以上的品牌将注入生鲜电商平台。但公司并未明确是否只使用自有资金还是引入外力。

事实上，目前国内实力较强的食品企业往往会选择搭建自己的电子商务平台。比如中粮自建网络，今年8月完成1亿美元的B轮融资；雨润食品也在今年6月宣布，将投资20亿元打造自己的电商品牌“雨润庄园”；本月初，双汇发展总裁张泰西透露，双汇也在考虑在合适的时候搭建一个全新的电子商务平台，在网上推广其合适的产品。

电子商务行业观察人士陆认为，传统企业之所以会有这样的考虑，是因为他们想围绕产业链布局渠道，但搭建一个销售平台，无论是微信还是APP，都不是一件简单的事情。

虽然各方都关注新鲜电子商务的巨大商机，但企业普遍面临冷链配送、仓储、产品渠道、用户体验等问题。业内普遍认为，地面物流配送问题是全行业面临的问题，尤其是三四线城市，可能会给生鲜配送带来安全隐患。

然而，一些公司做出了其他选择。雨润集团电商事业部总经理马继祥在接受《每日经济新闻》采访时表示，对于雨润来说，其优势在于供应链系统，所以不搭建自己的平台。“雨润的独立电商品牌主要以供应链为主。不与电商平台竞争，不以零售为主，不打造自己的B2C平台。采用开放式合作模式，加强渠道多元化合作，进一步强化雨润自身的供应链体系。”

生鲜电商正走向“红海”

对于传统食品巨头打造自己的电子商务平台，建议光明在供应链建设中进行权衡，寻找合适的品类，光明应特别重视电子商务的市场化管理。

据记者了解，我在中粮集团旗下买了一个网络，融资后做了改革。在利用中粮资源的同时，成为一个市场化的新鲜电商平台。资本介入后，其管理体制和人才结构都发生了变化。

近年来，市场上出现了一批新鲜的电子商务平台，受到资本的欢迎。然而，随着越来越多的“潮人”加入，新鲜电子商务有从“蓝海”向“红海”转变的趋势。

“从生鲜电商的范畴来看，无非是肉类、蔬菜、牛奶等。基本上所有的电商平台都有类似的品类。”卢说，在这种同质化竞争下，产品质量、价格和消费者体验成为关键。

目前大部分电商巨头都是涉足生鲜电商业务，在某些特定的品类上有优势。“对新鲜电子商务的竞争非常激烈，正处于过度竞争阶段。”卢告诉记者。

但上述问题引起了相关部门的关注。据大智慧通讯社报道，商务部对农产品电商企业，特别是生鲜食品电商企业进行了多次调查，发现相关企业存在标准短缺、损失率大、无序竞争、流通成本高等问题，可能会出台针对性的救助措施。另外，目前农业部正在推进农业信息化，支持生鲜农产品电子商务是既定的发展方向。