淘宝特价掀起“水果大战” 剑指拼多多腹地

不知不觉，淘宝特价上线已经一周年。同时，淘宝特价微信小程序能否被腾讯官方审批通过，备受媒体关注。

随着3月29日，阿里注资5亿，成立杭州拣值了软件有限公司，为淘宝特价版微信小程序顺利面市，再增筹码。

不仅在社交阵地，淘宝特价有意与拼多多、京喜们一决高下；更是在农业生鲜领域，已收获1亿多活跃用户的淘宝特价，下定决心杀入拼多多的优势品类腹地。

五年前，拼多多在微信上选择水果生鲜切入，成为“五环外”下沉市场的电商开拓者。截至2020年，拼多多来自农业生鲜的成交额为2700亿元，占全年成交额的16.2%。

多年来，大大小小的电商公司，无论同城零售、社区团购等模式，都将农业生鲜作为战略制高点，但先驱变成先烈者比比皆是，掀起产业变革的，还是大平台之间的博弈。

相应，老百姓的“菜篮子”、“果盘子”，会在这波互联网数字化改造中，享受到红利。

01

从“工厂”到“农场”，时机已到

去年10月，拼多多创始人黄峥感慨，“买菜是个苦业务，必然也是个长期业务。”因为疫情期间，多多买菜上线，成为拼多多加入社区团大战的底牌，与阿里、美团、滴滴等互联网巨头鏖战。

今年3月，阿里成立MMC事业群，整合了零售通的社区团购业务和盒马集市，集中炮火向社区团购业务发力。并放出消息，阿里对社区团购的投入将“不设上限”。

与之协同，阿里巴巴副总裁、C2M事业部总经理七公在淘宝特价一周年战略升级发布会上明确指出，淘宝特价过去一年，已跑通了“从工厂到消费者”的产业带工厂直供（C2M）模式，接下来要从农业基地直供，把源头好吃、实惠、放心的产品，直达消费者手中。

淘宝特价版的诞生，是在2020年初疫情爆发，外贸工厂业务受阻背景下，国家提出“经济内循环”基调拉动内需。淘宝特价为外贸企业开辟内销通路，创造了有利条件。

淘宝特价团队，打通了1688的工厂供应链资源，经过一年发展，淘宝特价版已经吸引了超120万产业带商家、50万工厂、超30万外贸工厂入驻，分布在全国145个产业带的传统制造型工厂。

此次淘宝特价战略升级，向农业生鲜加大投入，也踏准了政策风向。2020年是“精准扶贫”最后一年，今年已开启“乡村振兴”进行时，淘宝特价将在农产品数字化建设工程中，扮演重要角色。

与三农的连接，阿里集团前些年在布署农村淘宝战略、天猫生鲜、盒马、大润发等，传统电商与同城零售业务时，已经把菜鸟、蚂蚁金服、阿里云的相关支持业务打通，在农业数字化供应链层面奠定了坚实基础。

淘宝特价一周年前夕，阿里农业“女元老”黄爱珠（花名：文珠）正式加盟C2M事业部，任淘宝特价版运营总经理，直接向阿里巴巴副总裁七公汇报。她历任天猫生活快消总经理、阿里健康非执行董事、阿里巴巴大农业发展部总经理、阿里巴巴脱贫基金电商脱贫执行组长。

让具备丰富农业生鲜行业经验的文珠操盘淘宝特价，可见集团对农业板块的重视程度。去年底，阿里副总裁李少华在首届数字农业50人论坛已表态，“阿里把做农业当作长线任务，没有短期KPI，将用三年、五年甚至用30年的时间周期来布局。”

02

构建淘特农业数字化体系

站在一周年节点来看，淘宝特价版在淘宝、天猫支持下，用高性价比产品，百亿补贴拉新、裂变，取得了阶段性成果。不过拓新的根本，要回归到产品和服务。淘宝特价版如何满足消费者极致的性价比的需求，同时保全质量与服务？

生鲜农产品往往是最考验供应链。生鲜农产品分时令、分存储果和后熟商品、产品生熟度难判断、部分产品保质期短、涉及冷链运输成本高，很难做到可持续的性价比。比如做芒果生意，很多商家由于上述因素，极易被投诉且评分普遍偏低。

以前很多中小规模的果农依赖批发商上门收购，需经好几道工序，还会遇到批发商串通压价的问题。如果没有门路，遇上芒果集中上市，会供过于求被压价，损失很大。

淘宝特价版可以让生鲜农产品有较稳定的销路，也会排除掉因为供给不平衡和市场行情变化带来价格波动的影响。

在需求与渠道稳定后，生鲜产品还需解决运输痛点。淘宝特价版已开始建10个数字化产地仓，同时菜鸟网络也要在县域、城镇，包括城镇仓、销地仓、城市仓之间构建强化版物流体系，来降低履约成本。

现在芒果通过阿里数字仓完成运输分拣。阿里巴巴数字农业仓，数字化中控室可同步了解两省农产品数据和入库情况；水果被送上分选设备后，光电分选机能够测出每一颗水果的酸甜度、果面光洁度、水果果径、重量，是否有霉斑、划痕等。

其次，淘宝特价的生鲜农产品大都承诺48小时发货，且“坏果包赔”、“退货免运费”。为了保障服务，其团队直接与全国1000个农产品基地直接合作，深入果园产地，与农户之间密切联系，实时强控服务。

这种直连下沉市场消费者的产业带中，增速排名前10的是：鄂尔多斯羊毛产业带、可克达拉的薰衣草、阿克苏的苹果、来宾的金银花、咸阳的苹果、淮北的石榴、大庆的奶业、邵阳的竹业、湛江的菠萝和东方的火龙果。

在3月20日淘宝特价开展的周年大促中，1小时内105吨海南小台芒即告售罄，且评分达到4.88以上。这是淘宝特价全力发展农产品后的一份成绩单。

事实上，助农经验是可复用的。柠云阁果蔬特卖店，也是在淘宝特价版农产品产地直销实现极致性价比的范例之一。

其店主朱洋钢在半年时间里，卖单价不足5元/斤，且仅有10%毛利的大蒜，卖出了5000万销售额，靠的就是极致性价比+产地直销方式。

以往从蒜农到消费者之间，至少经历四道批发商的过程，且商家要每年支付几十万的摊位费，这些成本最终都会被分摊到消费者手里。

“多数情况下，我们在淘宝特价版售卖的大蒜价格，会比市面上低30%。对于消费者来说，大蒜的口味差不多。性价比才是真正吸引顾客到线上来购买的原因。”朱洋钢说。

并且线上售卖，价格基本稳定，相对降低了风险。产地直销，则能突出价格优势、品质优势、时效性。

朱洋钢表示，目前店内客群集中在70后、80后，虽然客单价不高，但复购率在30%以上。在淘宝特价版上，店铺的粉丝量并不是粉丝粘性的决定性因素。用户的忠诚度并不高，能让他们所忠诚的，是性价比最高的产品。

03

打通“最先一公里”

物流，一头连着消费最后端“最后一公里”，另一头连着生产“最先一公里”。随着物流体系的完善，配送问题逐步得以解决。

但当前农业“最先一公里”问题在物流方面，主要是农产品冷链物流标准和关键技术的缺失，加快以提高或保障农产品品质为目标的仓储、装备与保鲜技术协同突破迫在眉睫。

此前，鲸商在《阿里、京东、拼多多的“农业战争”》指出，电商三巨头在农业生鲜的终极之战是产地供应链。针对传统农产品的供应链条太过冗长的问题，淘宝特价版整合阿里供应链体系，主打性价比消费，以原产地直供模式，从“最先一公里”打造平价食品直供下沉市场的全新通路。

过去几年时间，阿里集结集团所有力量，完成了“最先一公里”的抢跑。

从产地到仓，从加工中心到供应链端，加上菜鸟、盒马的数字农业新基建，共同构成一个完整的数字化仓配体系，形成以大数据、云计算支撑的数字农业基础设施。为实现“最后一公里”触达消费者端建立了闭环。

很多农产品，在采摘下来之后，如果保存方式不得当，会造成产品损耗，其新鲜度将大打折扣。因此，冷链物流建设着重要解决“最先一公里”。将供应链环节前置到距离农产品产地最近的地方，产地建仓是阿里助农模式的重要组成部分，也最接地气。

去年11月，全国5大阿里巴巴数字农业集运加工中心（产地仓）全部建成并投入使用。5大产地仓与遍布全国各城市的销地仓，天猫、淘宝、淘宝特价版、盒马等线上线下零售渠道，形成数字化的仓配矩阵和分销网络，一年可将100万吨生鲜农产品直供全国餐桌。

农产品从采摘下来后，很快运送到产地仓进行保鲜，并在这里加工中心完成数字化分拣和打包，极大保证了新鲜和口感。利用数字化流通，构建“极短链路”，最大化去掉库存、物流、总销、分销等中间环节降低成本，缩短农产品从田间地头到消费者餐桌“出村进城“的流通链路。消费者就能花最少的钱买到新鲜好吃的农产品。

在广西、云南两个产地仓，数字化中控室同步了解两省农产品数据和入库情况。昆明产地仓是阿里巴巴在全国建成的第一个产地仓，数字化的分选设备已经为云南18种农产品建立分级标准，其中百香果分出了8个等级，建立了标准化销售体系，实现了农业从传统生产向数字经济升级转型。通过数字化分拣，可以从成分、外观、果径、重量等方面进行精密智能筛选坏果。

淘宝特价版提供从产地、工厂到销售端再到消费者端的供应链一体化服务。通过稳定的“产-供-运-销”链路，可以降低6%-9%的流通损耗。为前端农民定产保收入，提升供给竞争力。

全链路打通后，淘宝特价与拼多多在农业战事的序幕，才刚刚拉开。