喝25%的市场。以广州为例。2004年冷饮销售额达到10亿元,2006年突破13亿元。
2007年我国饮料市场的产量达到256吨,比前年同期增长12%,实现销售额约308亿元。近年来,中国冷饮产量约为200万吨,人均约2.3公斤。预计2012年产销量将达到320万吨,人均消费量将达到2.4公斤/年。
中国冰淇淋的销售量呈增长趋势,而且每年的增长率约为10%.目前世界饮料最大消费国美国,产品人均消费23kg,澳大利亚17kg,瑞典16kg,日本11kg,荷兰18kg,而中国经过几年的发展,人均消费已经达到1.7kg,中国人均消费水平远低于世界水平。因此,中国的冰淇淋市场潜力巨大,形势乐观。根据新一代市场测试机构CMMS的数据,饮料和甜点在中国城市的普及率相当高。在过去的一年里,平均每100名城市居民中有73人吃饮料和甜点。
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