具体分析预计茶叶生产将继续保持增长态势,茶叶消费市场将呈现多样化趋势。:绿茶产销将继续增长;乌龙茶市场将继续被看好;红茶的快速崛起会受到市场的青睐;随着产品结构的进一步调整,砖的整体价格有望提高,普洱茶市场将恢复增长。品牌茶和特色茶文化已经成为营销的主流。各地更加重视品牌建设和产品开发,高附加值的品牌茶消费将持续增长。深加工茶和保健茶,尤其是方便快捷的袋泡茶、速溶茶、茶食品和茶饮料的消费将呈现增长趋势。
茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料。我国是世界上较早发现和利用茶树的国家,有着悠久的饮茶历史,并把茶奉为“国饮”。's茶是用来饮用的,它起源于神农。纵观我国几千年的历史,古往今来都有很多人大力提倡喝茶。尤其是近代,伟大的革命先行者孙中山一生倡导饮茶。他在《建国方略》、《三民主义民生主义》等重要著作中,明确论述了茶对国民心理建设的作用,主张把饮茶上升到“民生”的高度,不断影响着中国茶业的发展。
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