2014年,专家预测,在未来5至10年内,中国冰淇淋行业收入将保持20%以上增速。's全球冰淇淋市场销售额超过950亿美元,而中国冰淇淋市场发展速度最快,年增长率为20%-30%。预计2015年销量将超过80亿公斤。在中国,冷饮市场产量9年增长近12倍,品种增加到3000多种,其中冰淇淋产量短短10年增长16倍,未来5年行业收入仍将保持35%以上的增速。
谁在 众多行业专家也纷纷透露:营养、功能、绿色、健康类冰淇淋即将成为我国冰淇淋市场的“黄金之地”,首先抢占了这个细分市场,谁就主导了冰淇淋市场的消费方向。
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