人的一生有近十分之一的时间是花在吃上的。对于热爱美食的中国人来说,“吃”就更重要了。煎、炸、蒸、煮、炖、炸.不同的烹饪技术可以做出不同的美味佳肴,但会导致一个共同的问题,那就是“厨房油烟”。
与其他国家相比,中国的厨房总是充满了更多的油烟。众所周知,油烟很难清洁家具、天花板、地板,久而久之会形成一层油垢,非常不卫生。而且,油烟中含有很多有害物质,包括DNP,肺癌的主要致癌物。更令人惊讶的是,家庭主妇在厨房准备一顿饭时吸入的DNP是室外新鲜空气的188倍!如此惊人而细致的数据,促使越来越多的中国家庭开始寻找有效的油烟解决方案。
最早的时候,人们可能会通过降低厨房的利用率或者增加厨房清洁的频率来避免油烟的积累,但这并不能直接减少油烟带来的直接危害。20世纪80年代初,一种由一个电机和三片叶子组成的“排烟机”在中国流行起来。安装在柜窗上能起到一定的排烟效果,噪音很大,可以说是现在油烟机的雏形。后来随着技术的逐渐成熟,中式油烟机、欧式油烟机、侧吸式油烟机、L型油烟机等。相继问世,给人们提供了各种选择。
但是,油烟机的弊端还是很明显的。由于安装在灶具上方,电机使风轮高速旋转将室内的油烟吸入油烟机,所以必然会伴随着噪音大、易碰头、油烟不分离、易滴油、难清洗等各种问题。为了解决这些烦恼,油烟机又进行了一次大变革。
20世纪初,集成灶正式诞生。这种产品类型脱胎于油烟机,但具有明显的创新性。集成灶是集油烟机、燃气灶、消毒柜、收纳柜等功能于一体的厨房电器。具有吸烟率高、节能环保、超级静音、显示直观等特点。到现在,集成灶已经经历了三次,深井底排集成灶1.0版本,侧吸集成灶2.0版本,侧吸模块化集成灶3.0版本。从摸索到成熟,一步步完善了清洁、油烟净化率、安全等诸多环节。截至目前,已进入有序发展阶段。
作为第三代集成灶的开创者,丽君集成灶一直倡导“重吸油烟效果,做极致模块化”,在安全、清洁、节能等方面取得突破性进展。据了解,动力巨集成灶通过全模块化设计,集成为完全独立的深V虹吸负压风道,保证更好的吸烟效果;同时,模块化设计便于自拆、清洗和维护,比前两代更加省力省时。
为了保证充分燃烧,李巨集成灶还设计了多个隐藏式进风口,全产品线达到国家一级能效;烟机、灶具等模块为独立模块,各模块电路分离,加强隔离,提高安全性。自上市以来,李巨集成灶在各方面都广受好评,真正成为了老百姓厨房必备的“神器”。
饮食是中国人最具特色的文化之一,蕴含着无数劳动人民的智慧和对品质生活的追求。李巨集厨具所要实现的,是让所有中国厨房进入健康新时代,杜绝油烟,给人们一个绿色洁净的厨房空间。
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